Método Vinograma · +1.000 alumnos
Aprende a catar vinos online, desde casa y a tu ritmo
Guías gratuitas para dar tus primeros pasos y un curso de cata de vinos online para pasar de beber vino a entenderlo: elegirlo, describirlo y disfrutarlo con criterio.
★★★★★ La guía visual más valorada por nuestros alumnos
VistaColor, brillo y lágrimas
OlfatoAromas primarios, secundarios y terciarios
GustoAcidez, taninos, cuerpo y final
MaridajeQué vino con cada plato
¿Qué es Vinograma?
Vinograma: cultura del vino para todos
Vinograma es un proyecto para quienes quieren descubrir el vino más allá de una copa. Aquí aprenderás a catar, distinguir aromas, entender etiquetas y, sobre todo, a disfrutar con propósito.
Desde el viñedo a tu copa: el vino se cultiva, se cuida y se entiende. Te enseñamos el recorrido completo, desde la uva hasta esa sensación final en boca que tanto emociona.
Catar vinos online es más fácil de lo que piensas
Con nuestro curso, guías y recursos descargables aprenderás a catar vinos desde casa: para disfrutar más, para acertar en tu próxima comida o simplemente porque te apasiona el vino.
Palabras que vas a dominar
Empieza por aquí
Guías gratuitas de cata de vinos
Lo esencial para catar mejor desde tu próxima copa. Sin tecnicismos y con ejercicios para hacer en casa.
Cómo catar un vino paso a paso
Las 4 fases de la cata explicadas para principiantes, con un ejercicio para tu primera cata.
Leer guía →02EtiquetasCrianza, Reserva y Gran Reserva
Qué significan de verdad, cuánto tiempo pasan en barrica y cuál elegir en cada ocasión.
Leer guía →03OlfatoLos aromas del vino
Primarios, secundarios y terciarios: de dónde vienen y cómo entrenar tu nariz.
Leer guía →04ServicioTemperatura ideal del vino
La tabla para servir cada tipo de vino y el error del «tinto a temperatura ambiente».
Leer guía →05MaridajeReglas básicas del maridaje
Afinidad y contraste, qué vino con cada plato y los errores que arruinan una cena.
Leer guía →06En la mesaElegir vino en un restaurante
Cómo pedir, qué hacer cuando te dan a probar y cuándo devolver una botella.
Leer guía →¿Cuánto te cuesta no saber de vino?
Dinero tirado
Botellas que acaban en el fregadero porque no sabías qué estabas pidiendo.
Inseguridad en la mesa
Ese momento en el que te dan a probar el vino y solo puedes asentir en silencio.
Siempre lo mismo
Pedir el vino de siempre por miedo a fallar y perderte todo lo demás.
El curso
Curso de cata de vinos online: El Arte de Catar Vinos
Un sistema visual y práctico, de principiante a catador con criterio. Lo haces desde casa, a tu ritmo y con los vinos que ya compras.
- Guía «El Arte de Catar Vinos»: más de 80 páginas visuales con el método completo.
- Cuaderno de Cata en PDF, listo para imprimir.
- Guía de Maridajes para acertar en cada comida.
- Mapa de Aromas visual para identificar notas al instante.
- Plan de entrenamiento de 4 semanas para educar el paladar.
🔒 Pago 100% seguro · Acceso vitalicio · Garantía 15 días
Qué vas a aprender
De principiante a experto en 6 pasos
1. La mentalidad del catador
Catar es una habilidad entrenable, no un don. Pierde el miedo a «no saber».
2. Fase visual y olfativa
Deduce la edad por el color e identifica los aromas por su origen.
3. El vino en boca
Acidez, taninos, cuerpo y persistencia: cómo valorar la calidad de un vino.
4. Estilos de vino
Las diferencias entre blancos, tintos, espumosos, jóvenes y crianzas.
5. Fichas y evaluación
Registra tus catas como un profesional y mide tu progreso.
6. Maridaje y entrenamiento
Combina vino y comida y entrena el paladar con un plan de 4 semanas.
Lo que dicen nuestros alumnos
Preguntas frecuentes
Dudas sobre el curso de cata de vinos online
¿Necesito saber de vino para empezar?
No. El curso empieza desde cero y explica cada concepto con ejemplos sencillos. Si ya bebes vino habitualmente, te ayudará a poner nombre a lo que percibes.
¿Tengo que comprar vinos caros o material especial?
No. Se aprende perfectamente con vinos de 6 a 12 € y una buena copa. En el curso te indicamos qué necesitas y qué no.
¿Cuánto tiempo tengo que dedicarle?
Lo que quieras. Con dos catas por semana siguiendo el plan de entrenamiento notarás el cambio en un mes.
¿Cómo recibo el material?
El acceso es inmediato tras la compra y para siempre. Puedes leerlo en el móvil, la tablet o el ordenador, e imprimir las fichas de cata.
¿Y si no me convence?
Tienes 15 días de garantía. Si después de leer la guía y hacer los ejercicios sientes que no has aprendido nada nuevo, te devolvemos el dinero.
Biblioteca de cata
Más guías para seguir aprendiendo
- Ficha de cata de vino: plantilla y cómo rellenarla
- Tipos de copas de vino: cuál usar para cada vino
- Vino seco, semiseco o dulce: cuánto azúcar tiene
- El color del vino: cómo saber su edad
- Qué significan las lágrimas del vino
- Vocabulario de cata: 31 términos esenciales
- Cómo organizar una cata de vinos en casa
Deja de asentir en silencio cuando te dan a probar el vino
Empieza hoy el curso de cata de vinos online de Vinograma y disfruta cada copa con criterio propio.
Empezar el curso →🔒 Pago 100% seguro · Acceso vitalicio · Garantía 15 días